Auch oder gerade wenn sich der Sommer mal wieder von seiner nicht so schönen Seiten zeigt, ist ein ausgiebiges Sommerfrühstück für das Wohlbefinden super wichtig! Exotische Früchte schmecken nicht nur gut, sondern sind auch noch super gesund. Ich bin momentan ein absoluter Fan von Mangos und Maracuja – am liebsten in Kombination. Wusstet ihr, dass die „Eat me“ Sticker auf ganz vielen Früchten / Gemüse nicht nur das Label „Nature’s Pride“ kennzeichnen, sondern den Käufern zeigen „iss mich, ich bin reif!“ – super praktisch, oder?
Zutaten für 2 Personen:
2 Kokusnüsse
1 Mangos
2 Maracuja
1 Granatapfel
200g Haferflocken
Kokosmilch
Chiasamen
Zubereitung:
- Haferflocken auf zwei Schüssel verteilen und mit Milch bedecken
- Mit einem Korkenzieher beide Kokosnüsse anbohren und mit Strohhalmen versehen
- Mango an dem Kern entlang halbieren, mit einem Messer längs und quer anschneiden und nach innen stülpen – nach Bedarf das Fruchtfleisch bereits lösen
- Den Granatpfel anschneiden und die Granatapfelsamen vom Fruchtfleisch trennen
- Alle Zutaten in die Schüssel geben und mit der Kokosnuss servieren
Guten Appetit!
In freundlicher Kooperation mit Eat Me
Philipp
Toll, gesund, erfrischend.
Sind vor ein paar Monaten von klassischen Frühstücksbrötchen auf Obst zum Frühstück umgestiegen. Man glaubt gar nicht, wie viel mehr Energie einem das gibt.
Leonie
Das sieht sehr lecker aus! Der Tipp mit dem Korkenzieher ist auch wirklich eine super Idee! So wird die Kokosnuss zum Genuss. 🙂
Leonie von überWasser
Louise
Oh, da kriegt man richtig Appetit!
Wird sofort nachgemacht, wenn das Wetter wieder besser wird! 🙂
Herzliche Grüße!
Louise
http://jovialouise.lima-city.de/
Christina Key
Sieht mega gut aus! 🙂
XX,
Photography & Fashion Blog,
http://www.ChristinaKey.com
♥
Beautifulifes
Sieht unglaublich lecker aus. Da fehlt nur noch der Karibik-Strand 🙂
Liebe Grüße
http://beautifulifes.weebly.com/
Kathi
Oh man schaut das lecker aus. Wie im Urlaub 🙂 Eine Kokosnuss habe ich mir jetzt auch mal gekauft, ich bin gespannt ob ich die auf bekomme 😉
Liebst Kathi
http://www.meetthehappygirl.com
Jenny
Sehr sehr lecker, Obst macht den Morgen einfach immer besser 🙂
Liebe Grüße
Jenny
http://www.fitandsparklinglife.com
liebe was ist
so ein Frühstück ist auch genau mein Ding – ich freue mich schon wahninnig auf reife Mangos und Passionsfrüchte. die Kombi mit Kokosnuss ist wirklich genial!
ich solche Label wie Nature’s Pride oder auch das Eigenlabel von Aldi (Süd) richtig super, weil die Früchte eben wirklich essreif sind und man nicht 2 Wochen darauf warten muss 😉
❤ Tina
https://liebewasist.wordpress.com/
Ina Applethree
Sieht einfach unglaublich lecker aus!!
Liebe Grüße, Ina
Eva
Mhh das sieht richtig lecker aus, da bekomm ich glatt Hunger! Ehrlich gesagt wusste ich gar nicht, dass die Sticker für ein Label stehen, sondern habe die nur mit dem Reifegrad der Frucht in Verbindung gebracht! 😀
Liebe Grüße
Eva
http://www.eva-jasmin.de
Luise
Das sieht nach dem perfekten Start in den Tag aus <3
Liebe Grüße
Luise | http://www.just-myself.com